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ダチョウのお肉を初体験

初めて食べてみました、ダチョウのお肉。
偶然、いつも行くお酒のお店に置いてあった「ダチョウのお肉」
気になって聞いてみたら、店長が刺身でいけるよ~とのことだったので、購入。


ダチョウ肉(解凍後)
で、見た目はこんな感じでカッチカチ。店長に教わったとおりに、水につけて40分ほど放置。

ダチョウ肉解凍

切り分けて塩胡椒で食べてみる、でも切り方が大きすぎて刺身用が殆ど取れなかったのが残念。。。
ダチョウ肉(調理前).


で、レア状態で食ってみました感想はロース肉みたいで、ダチョウこんなに旨いんだ。
肉が柔らかいのと身は鶏肉って感じだけど、脂はもちろん無いので鳥刺よりシンプルな味

とりあえず、長ネギ・タマネギと合わせて炒めてみた。

ダチョウ肉調理後   ダチョウ肉6

値段的には、ちょっと高いかなぁ、量が少ないので・・・でも今度、呑み会に持って行ってみよう
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テーマ : 美味しかった♪
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旨いつまみ ) 鮒金の佃煮

鮒金

ここの佃煮、大好きですw
前に買ったのは のほほんにしかた。のお茶漬けな日々。
こちらのサイトを拝見していたときに、大変に美味しそうな佃煮で・・・気がついたら、買ってましたww
あー旨そう!!っと思ったら即買いに走てたんですよねぇ。。。

ちょうど帰省前だったこともあり、祖父にお土産として買って帰り・・・大好評でしたw

というかなんで、写真撮る前にあっという間に食べられてるのか不明ですがorz
>じいちゃん、食べるの早いよ・・・

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旨いつまみ ) さきいか スタミナ源たれ

スタミナ源たれ さきいか

これ、前回の帰省時に見つけてちょこちょこ食べてます。
初めて食べたけど、これは・・・ビールのつまみでもよく、日本酒にもok

というか、源たれ万能過ぎだろww



でもって、アマゾンで源たれ売ってるし・・・これは、ちょっとびっくりw

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DVDもいいけどBDで見ると綺麗さが違う。。。
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久遠

Author:久遠
酒好き・ダーツ好き・冬山(スキー)好き、そして読書も釣り(海・川問わず)好きな変な奴

好きな友達なり仲間と、旨い酒を飲みながらのんびり休日を過ごすのが大好きな奴なので、美味しいお店やお酒のネタはどんどんください。

・・・彼女が居ないから出来ることだよなぁ(ww

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